Santa Eulària startet neuen Bio-Markt in Can Planetes
Heute, Donnerstag, den 27. Februar 2025, öffnet Santa Eulària auf Ibiza seine Tore für den innovativen Mercat Ecològic de Santa Eulària. Der neue Bio-Markt, der im Centre d’Interpretació del Riu Can Planetes stattfindet, bietet ab sofort – in der Wintersaison jeden letzten Donnerstag im Monat von 15 bis 19 Uhr – einen direkten Zugang zu lokal und ökologisch produzierten Lebensmitteln und Erzeugnissen.
Ein Raum für regionale Produkte und Direktverkauf
Das Konzept des Marktes basiert auf dem Prinzip des Direktverkaufs ohne Zwischenhändler. So haben die 15 beteiligten Bio-Bauern und Produzenten die Möglichkeit, ihre frischen und saisonalen Produkte direkt an die Endverbraucher zu bringen. Unterstützt wird dieses Projekt von der Vereinigung der Erzeuger ökologischer Landwirtschaft auf Ibiza und Formentera (APAEEF). Ziel ist es, den Konsum von regionalen Bio-Produkten zu fördern, die lokale Landwirtschaft zu stärken und den „Kilometer 0“-Gedanken weiter voranzutreiben.
Vielfältiges Rahmenprogramm für Groß und Klein
Neben der hochwertigen Produktpalette erwartet die Besucher ein abwechslungsreiches Programm:
– Kinderworkshops: Spannende und lehrreiche Aktivitäten für die Kleinen
– Live-Showcooking: Köche demonstrieren kreative und nachhaltige Zubereitungsmethoden
– Weinverkostungen: Eine Auswahl regionaler Weine lädt zum Genießen ein
– Geführte Touren: Interessierte können an einer Tour entlang der „Ruta des Riu“ teilnehmen
Das Interpretationszentrum Can Planetes bleibt während des gesamten Events geöffnet und bietet den Besuchern zusätzliche Einblicke in die lokale Umwelt und Kultur. Als besonderes Highlight erhalten die ersten Käufer einen kostenlosen „Senalló“, und über das Instagram-Profil @santaeularia_on werden fünf weitere Senallós zusammen mit einem Paket Bioprodukten verlost.
Nachhaltige Anreise und kommunale Unterstützung
Um den Besuch des Marktes so umweltfreundlich wie möglich zu gestalten, stellt die Gemeindeverwaltung von Santa Eulària einen kostenlosen Bus-Service zur Verfügung. Die Eularibus-Linie (L17) erweitert ihren regulären Rundkurs um eine zusätzliche Haltestelle – den Mercado Ecológico – und erleichtert so den Zugang zum Veranstaltungsort.
Stärkung des lokalen Primärsektors
Für den Stadtrat für Wirtschaftsförderung, Miguel Tur, ist die Eröffnung des Bio-Marktes ein essenzieller Schritt zur Unterstützung des Primärsektors der Insel:
„Diese Initiative bietet nicht nur den Bioproduzenten der Insel einen Raum für den Direktverkauf, sondern trägt auch dazu bei, der Bevölkerung lokale und saisonale Produkte näherzubringen.“
Mit diesem Projekt wird ein bedeutender Beitrag zur regionalen Wertschöpfung geleistet, der auch in anderen Regionen Europas als Vorbild dient.
Die Teilnehmer im Überblick
Zu den Ausstellern zählen renommierte Unternehmen und Verbände, die für Qualität und Nachhaltigkeit stehen:
– Can Fontet Finca Ecológica
– Anzrobleins (Can Bassetes)
– Sànima Herbs / Sànima-Kräuter
– Mel i Safrà Eivissa
– Can Musson
– Ibizkus
– Blacknose
– Mel de Can Marí
– Finca El Camino
– Café Meke
– Federació Pitiüsa de Races Autòctones
– Cooperativa Agrícola de Santa Eulària
– Varietats Tradicional d’Eivissa i Formentera
– Asociación Cultural El Retorn
– Associació de Productors d’Agricultura ecològica d’Eivissa i Formentera
Ein Beitrag zu einer nachhaltigen Zukunft
Santa Eulària, bekannt für seine charmante Mischung aus Kultur und Natur, beweist mit dem neuen Bio-Markt erneut, dass Nachhaltigkeit und Regionalität im Mittelpunkt moderner Lebensstile stehen. In einer Zeit, in der der bewusste Umgang mit Ressourcen immer mehr an Bedeutung gewinnt, zeigt dieses Projekt, wie eng lokale Gemeinschaft, Landwirtschaft und Konsumenten miteinander verknüpft sein können. Gerade in der ruhigen Wintersaison bietet der Markt nicht nur eine willkommene Abwechslung für die Einheimischen, sondern auch eine attraktive Gelegenheit, den Grundgedanken des nachhaltigen Konsums aktiv zu unterstützen.
Der Mercat Ecològic de Santa Eulària ist somit weit mehr als ein einfacher Markt – er wird zu einem lebendigen Treffpunkt, an dem Genuss, Information und Gemeinschaft harmonisch miteinander verschmelzen. Besucher dürfen sich auf ein Erlebnis freuen, das den regionalen Geist feiert und die Weichen für eine grünere Zukunft stellt.
Interessante Infos über den Veranstaltungsort:
Das Centre d’Interpretació del Riu de Santa Eulària Can Planetes und warum der Besuch vom Mercat Ecològic de Santa Eulària doppelt so viel wert ist!
Centre d’Interpretació del Riu de Santa Eulària Can Planetes – Ein Fenster in die ibizenkulturelle Vergangenheit
Das Centre d’Interpretació del Riu de Santa Eulària Can Planetes befindet sich in Santa Eulària des Riu auf Ibiza und ist in einem historisch bedeutenden Gebäude untergebracht – einem restaurierten Wassermühlengebäude (Molí de Dalt). Das Zentrum bietet seinen Besuchern einen faszinierenden Einblick in die Geschichte des einzigen Flusses der Balearen und in die traditionelle Wasserwirtschaft der Region.
Historischer Hintergrund und Ausstellung
– Traditionelles Ambiente:
Das Gebäude war einst Teil eines typischen ibizenkulturellen Haushalts. So diente beispielsweise die ehemalige Küche als Empfangsbereich, während der Raum „Dalt sa Ximenea“ ehemals zur Lagerung des gemahlenen Getreides genutzt wurde.
– Mühlen- und Bewässerungssysteme:
Besucher erfahren, wie das ausgeklügelte System aus Kanälen, Acequias (Bewässerungskanälen), Horts (Gärten) und Mühlen das landwirtschaftliche Leben der Region prägte. Ein restaurierter Wassermühlenbetrieb veranschaulicht dabei, wie einst das Getreide verarbeitet wurde.
– Didaktische Angebote:
In zwei dafür vorgesehenen Klassenräumen werden Workshops, Vorträge und Schulungen angeboten. Zudem kommen informative Panels und didaktische Videos zum Einsatz, die die Geschichte des Flusses und die Entwicklung der lokalen Bewässerungstechniken veranschaulichen. Ein maßstabsgetreues Modell der Stadt unterstützt das Verständnis der historischen Entwicklung Santa Eulàrias.
– Aussicht und Umgebung:
Von einem malerischen Aussichtspunkt im Zentrum aus können Besucher das erhaltene Kanalsystem und die umliegenden Landschaftselemente bewundern – ein lebendiges Zeugnis des kulturellen Erbes und der nachhaltigen Nutzung natürlicher Ressourcen.
Lage und Öffnungszeiten
– Adresse:
Das Zentrum befindet sich in Santa Eulària des Riu, an der Adresse Camino 5 del Rio, 50 (auch bekannt als Casa Can Planetes).
– Öffnungszeiten:
Das Centre ist in der Regel von Montag bis Freitag zwischen 10:00 und 13:00 Uhr geöffnet. Einige Quellen geben an, dass es – ausgenommen den Januar – auch ganzjährig von 10:00 bis 13:30 Uhr zugänglich ist.
– Besucherinformation:
Für detaillierte Informationen oder spezielle Führungen empfiehlt sich ein Blick auf die offizielle Website oder ein Besuch der lokalen Tourismusinformation.
Das Centre d’Interpretació del Riu de Santa Eulària Can Planetes bietet somit nicht nur einen informativen Rundgang durch die Geschichte und Technik der traditionellen Wasserwirtschaft, sondern auch einen emotionalen Zugang zur Kultur und Identität Ibizas. Es ist ein idealer Ort für alle, die mehr über das ländliche Erbe und die nachhaltigen Praktiken der Region erfahren möchten.
Fotos & Videos: Tommy Igiel → tommy.de © 2024
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